O Restaurante Varandas possui um ambiente agradável, muito aconchegante, à vista para a lagoa de Guarajuba. O cardápio é variado, conta com saladas, grelhados, risoto, pizza, comida japonesa, atendendo a todos os paladares, inclusive, vegetarianos e pessoas com restrições alimentares.
O ambiente conta com som ambiente agradável, sendo possível ouvir o canto dos pássaros enquanto descansa numa das suas redes e balanço à beira da lagoa.
Prato: Polvo à Formenteira - Polvo laqueado com molho de mostarda Dijon e azeite de ervas com batatas ao murro.
Drink: Gin com Pitaya.
