Praia do Forte, Guarajuba, Itacimirim, Imbassaí e Lagoa Aruá
Festival nos Restaurantes e Hotéis participantes, onde Chefs e Cozinheiros locais e Convidados, apresentam pratos especiais, com destaque para o Tema “Sabores da Terra - Mel, Coco, Farinha, Queijos de Cabra, Cachaça, Pimenta, Hortaliças, Raízes, Citrus, Frutas da Época, Cogumelos, Bananas, Açaí, Pupunha, Ovos Caipira, Massas de Aipim, Carimã e Tapioca”, em homenagem à sustentabilidade e produção local.
Aulas gratuitas, com degustação e Chefs nacionais e locais. Inscreva-se AQUI!
14h às 15h: Chef Elíbia Portela (BA)
Cozinhando e Empreendendo
“Pães de Natal”
15h30 às 16h: Mini Chef - Chef Claudinéa Carvalho (BA) - do Tivoli Ecoresort
“Oficina de Decoração de Biscoitos Natalinos”
16h30 às 17h30: Chef Tania Godoi (DF/BA) - do Tivoli Ecoresort
Da Roça ao Mar
“Polvo grelhado na manteiga de garrafa. Acompanha aligot de aipim com queijo de cabra e leite de coco, farofa de tapioca com mel, pimenta e vinagrete de coco com cachaça”
18h às 19h: Chef João Victor - SENAC BA
Sabores da Terra
“A doce Costa dos Coqueiros – Uma sobremesa com várias texturas de coco e tapioca”
19h30h às 20h30: Chef Isaias Neries (BA/RJ)
Do Campo à Mesa
“Quichette de Feijoada”
Vila de Praia do Forte e Projeto Tamar
Vila de Praia do Forte
19h30 - Charanga Metais em Brasa e Paparutos – Grupo Cultural Local
Palco Coreto - Praça da Alegria
20h30 - Rede Sonora - Amadeu Alves e Convidados - Chorinho
Vila de Praia do Forte e Palco Coreto
Programação de Natal Prefeitura de Mata de São João
- Balé da Escola de Artes de Mata de São João
- Orquestra Sinfônica
Palco Projeto Tamar
20h30 – Marco Lobo Quinteto - Música Instrumental Brasileira
Hotel Via dos Corais
Lançamento do Livro “Tatuapara”, de Tessa Pisconti, Editora Madrepérola - Contos inspirados em memórias, histórias e causos de Praia do Forte.
Capacitação SENAC BA
Local: Turisforte
Curso Gratuito e com Certificado - carga horária: 8h
Instrutor: Edmilton Lafene
“A Excelência na Hospitalidade ao Turista”
Inscreva-se aqui!
Local: Praça da Música
Equipamento Fixo na Praia do Forte, conquista do primeiro Festival, virou equipamento turístico. A comunidade fabrica ao vivo a farinha e seus derivados, gerando renda e auto sustentabilidade.
