Restaurantes
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Alfredo'Ro

O Alfredo´Ro é um restaurante italiano em Salvador que mantém  sua tradição e qualidade desde os primórdios de sua fundação em 1993. Nossos produtos são produzidos  com o mesmo cuidado artesanal e cada criação é tratada como uma obra  única e desenhada com carinho por cada um dos nossos artistas. É como desembarcar em um pedaço da Itália para desfrutar os prazeres da boca: prosa e paladar com massas artesanais e experiências incríveis. Alta gastronomia personalizada.

Prato
Agnelote de Siri - Massa fresca recheada com carne de siri, espuma de limão siciliano, crocante de licuri e pérolas de cebola.
Agnelote de Siri - Massa fresca recheada com carne de siri, espuma de limão siciliano, crocante de licuri e pérolas de cebola.
Chef
Júnior Costa (BA)
Júnior Costa (BA)
Chega em São Paulo com 18 anos e começa a trabalhar em um dos restaurantes, mas badalado do país como faxineiro, e vê ali a oportunidade de vida que logo se tornou uma paixão. Durante 16 anos entre Rio e São Paulo trabalhou com grandes Chefs que se tornaram inspiração. Começou trabalhando no Grupo Fasano e foi durante anos Chef de Cozinha do Grupo Maremonti até iniciar sua carreira como Chef Executivo no Alfredo'Ro em outubro de 2020.
Alfredo'Ro
Horário de Funcionamento
Almoço:
Terça a Quinta: 12h às 15h
Sexta e Sábado: 12h às 16h
Domingo: 12h às 17h

Jantar:
Terça a Quinta : 19h às 22h30
Sexta e sábado: 19 h às 23h30
Domingo: 19 ás 22h30
Contato
Telefone: (71) 3331-7775
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Localização
Rua Oceânica, 2004 . Ondina.
Salvador - BA

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