Sejam Bem-vindos ao Tempero Bahia 2026! Com o Tema “Biomas da Bahia - Mata Atlântica”, o Festival celebra a cultura e a gastronomia baiana e brasileira, através da Cultura, da Música, da Arte e da rica culinária do nosso Estado.
Um Festival Multicultural - Uma Experiência em duas Etapas:
* Circuito Gastronômico (11 dias) - Participação de Restaurantes e Hotéis, que criam Pratos com o Tema do Festival, em 6 municípios do Estado – Salvador, Lauro de Freitas, Feira de Santana, Itaparica, Vera Cru e Vale do Capão/Chapada Diamantina
* Etapa Cultural (2 dias) - Evento presencial, gratuito, com atrações como: Cozinha Show, Feira de Arte, Artesanato e Produtos Gastronômicos e Shows Musicais
Nesta edição, convidamos cada restaurante a criar uma experiência gastronômica inspirada na riqueza dos sabores da Mata Atlântica Baiana, valorizando ingredientes, produtores, tradições e a biodiversidade do nosso Estado:
Pescados: Peixes e Frutos do mar
Sabores dos Manguezais: Sururu, Ostra, Siri, Aratu, Caranguejo, Lambreta
Frutas da Mata Atlântica: Cacau, Jaca, Pitanga, Araçá, Jabuticaba
Raízes e Tubérculos: Mandioca, Inhame, Cará
Produtos da Floresta: Mel de abelhas nativas, Palmito Pupunha
Temperos: Dendê, Pimentas, Urucum, Gengibre
Ervas e Folhas: Taioba, Ervas aromática, Capim-santo, Hortelã
O Festival tem organização e produção da 2D Projetos Culturais e Eventos, que tem como foco de atuação o desenvolvimento de Projetos e Produtos Culturais e Turísticos que promovam o desenvolvimento social, a consciência sustentável, a geração de fluxo turístico e a movimentação da economia criativa, nas regiões onde atua.
