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Donana Rio Vermelho

O sabor desse tempero é a tradição dessa família. É de Donana o preparo suave e marcante na hora de temperar, o coentro, a salsinha, o tomate, o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta, o limão e o dendê que  são o espírito do paladar. com aroma e cor. Assim, a boa cozinheira escreve seu poema de sabores para nos enfeitiçar.

Prato
Escaldado de Naninha - Escaldado de peixe e camarões cozidos com legumes frescos em um caldo muito leve e saboroso, acompanhado de pirão do próprio caldo e arroz branco
Escaldado de Naninha - Escaldado de peixe e camarões cozidos com legumes frescos em um caldo muito leve e saboroso, acompanhado de pirão do próprio caldo e arroz branco
Chef
Adriana Santos
Adriana Santos
Com mais de 20 anos de tradição em Salvador, o Restaurante Donana foi aberto por Ana Raimunda Silva Santos para complementar a renda da família e o salário como auxiliar de enfermagem. Anos mais tarde, Adriana, filha de Dona Ana, se juntou à mãe no comando da cozinha. Formada em Gastronomia pela UNIJORGE, Adriana Barbosa se tornou a Cozinheira Chef do Donana em 2020, dando continuidade ao preparo das moquecas e pratos da culinária baiana que encantam a clientela fiel da casa.
Donana Rio Vermelho
Horário de Funcionamento
Terça à Quinta: 11h30 às 16h
Sexta à Domingo: 11h30 às 17h
Contato
Telefone: (71) 3351-8216
Localização
Rua da Fonte do Boi, 131 . Rio Vermelho.
CEP 41940-360
Salvador - BA

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