Danilo Fernandes, natural de Salvador, Bahia, formou-se em gastronomia em 2011, quando iniciou a sua trajetória na cozinha, passando por restaurantes conceituados da cidade. Atualmente o Chef assume a cozinha do prestigiado restaurante Amado. Amante da culinária francesa e italiana clássica, adiciona ao seu repertório traços contemporâneos e de brasilidade e assim define sua cozinha.