Canto do Canto Hotel Rio Vermelho

Restaurantes

2025

Gastronomia mediterrânea em hotelaria de charme, e vista deslumbrante do Rio Vermelho

Prato

<p>Sabor do Sertão - Medalhão de Filet Mignon Suíno em crosta de licuri com molho toffee de rapadura. Acompanha purê de aipim e banana da terra dourada.</p>

Sabor do Sertão - Medalhão de Filet Mignon Suíno em crosta de licuri com molho toffee de rapadura. Acompanha purê de aipim e banana da terra dourada.

Chef

Anderson de Jesus Vasconcelos (BA)

Tecnólogo em Gastronomia com curso de Cozinha Internacional, nosso chef traz uma trajetória sólida e diversificada. Atuou na cozinha de grandes hotéis como Othon Palace, Mercure, Quality, Wish, entre outros. Hoje, lidera a cozinha do Canto Restaurante com excelência e criatividade.

Horário de Funcionamento

Almoço: Quarta a Sábado 12h às 15h30 | Domingo - 12h às 17h
Jantar: Quarta - 19h as 22h |Quinta à Sábado - 19h às 23h
Rooftop: Quarta - 17h as 22h |Quinta à Sábado - 17h às 00h

Contato

Telefone: (71) 4103-6727

Redes Sociais

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Localização

Tv. Prudente de Moraes, 65B - Térreo. Rio Vermelho.
Salvador - BA