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Passeio da Vitória do Hotel da Bahia by WISH

Decoração requintada e com o melhor que a gastronomia baiana pode oferecer. O restaurante Passeio da Vitória é destinado para o café da manhã. A variedade de sabores é enorme, com mais de 80 itens entre frutas, bolos, pães, sucos e muito mais. O espaço também serve almoço e jantar em sistema buffet e pode ser reservado para eventos privados.

Prato
<p>Lombo de fumeiro com molho de umbu,  aligot de mandioca e crocante de tapioca e licuri.</p>

Lombo de fumeiro com molho de umbu,  aligot de mandioca e crocante de tapioca e licuri.

Chef
Edilton Sanches (BA)
Edilton Sanches (BA)
Edilton Sanches é um chef com experiência na culinária de hotelaria. Sua trajetória inclui passagens por estabelecimentos de prestígio como o Sheraton Hotel da Bahia e o Deville. Com uma sólida base técnica adquirida como chef de partida, ele retornou ao Hotel da Bahia by Wish, onde atualmente ocupa a posição de subchef, contribuindo para a excelência do menu.
Passeio da Vitória do Hotel da Bahia by WISH
Horário de Funcionamento
Segunda a Domingo
Almoço: 12h30 às 15h
Jantar: 19h às 22h
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