A gastronomia sempre fez parte da vida de Rodrigo Bottino — não apenas como profissão, mas como herança afetiva e forma de expressão. Filho de Cláudio Bottino, cresceu entre o aroma dos molhos, o calor dos fornos e as conversas cheias de sabor que só uma cozinha italiana tradicional pode oferecer. Desde cedo, observava e aprendia, mas também sonhava em imprimir seu próprio tempero ao que já era uma história de sucesso. Embora tenha absorvido o amor pela culinária clássica, Rodrigo sempre teve uma identidade própria: apaixonado pela comida de fogo, por temperos intensos e por misturas que quebram regras e surpreendem o paladar. Seu estilo é marcado pela ousadia e pela busca de experiências que vão além do prato — criando momentos que ficam na memória.Hoje, à frente do grupo Bottino, une tradição e inovação em uma administração que não se limita a servir refeições, mas sim a criar encontros, celebrar histórias e despertar emoções. Além dos restaurantes, Rodrigo carrega também um talento especial para eventos, onde consegue traduzir sua essência criativa e sua visão de hospitalidade em cada detalhe.Mais do que um chef ou gestor, Rodrigo Bottino é um contador de histórias através da comida — histórias feitas de afeto e sabor.