Localizado na varanda da casa do poeta Vinicius de Moraes em Itapuã, o Casa Di Vina Restaurante é o encontro da gastronomia com a poesia. Especializado em cozinha mediterrânea e baiana, o restaurante conta em seu cardápio com deliciosas massas, frutos do mar, pizzas, carnes e receitas especiais ensinadas pela esposa baiana do poeta, Gessy Gesse.
Robalo grelhado com ragu de camarões e mousseline de banana da terra. Acompanha farofa de coentro, gengibre, pimenta e maracujá.
Natural de Maragogipe, Maria já na infância demonstrava sua criatividade na cozinha. O dom fez com que a brincadeira virasse missão: hoje assina o menu da Casa Di Vina, com receitas especiais inspiradas na gastronomia baiana, mediterrânea e contemporânea. Pura poesia!
