Rogério e Daniel Araújo, dois irmãos nativos do Vale do Capão, começaram sua trajetória na área da coquetelaria em 2018 através de cursos e consultorias com profissionais que são referência no Brasil. Hoje atuam como Chefs de Bar, com o foco em Drinks clássicos e autorais, que levam a essência do Capão em cada ingrediente, como o Quaresmeira,  inspirado na época das Quaresmas na Chapada Diamantina, que tem como destaque o roxo vibrante de suas flores. Mais do que um bar, o Ganguea Drinks é um espaço acolhedor que faz parte do ecossistema gastronômico da Nutrir, pensado para proporcionar boas experiências e momentos especiais.