O Restaurante Salvador Dali iniciou suas atividades em dezembro de 1996, no Rio Vermelho, o bairro mais boêmio de Salvador. Desde então, vem encantando e atraindo clientes, com sua culinária contemporânea e vista mar lindíssima. Também oferece cardápio variado, com comidas e bebidas diferenciadas, em pratos bem servidos, a preços acessíveis.
Silvana Pereira de Oliveira tem 52 anos e é soteropolitana. Começou no Salvador Dali aos 24 anos como ajudante de cozinha, galgou o cargo de Cozinheira e hoje é Subchef. Sempre evoluindo na arte de cozinhar, Silvana é muito dedicada e ama o que faz. Está no Salvador Dali, desde a fundação em 1996.